お料理
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※すべて税込み表記です。
おすすめメニュー
| 魚刺し盛り | 1250円～ |
| 活魚 | メニューに記載 |
| 本日のおすすめ | メニューに記載 |
| ハラミステーキ | 1,650円 |
| 甘えびの天ぷら | 600円 |
| タコから揚げ | 650円 |
| モッツァレラチーズ天ぷら | 540円 |
| 和牛ハラミ鉄板 | 1300円 |
| 低温調理牛レバ | 980円 |
| 馬レバ刺し | 1550円 |
| 低温料理特選肉刺し盛り | 2000円 |
| ミノ鉄板 | 1000円 |
| 地獄ハラミ鉄板 | 1300円 |
| 石焼き明太じゃこ飯 | 750円 |
活魚
当店の生簀から新鮮なまま調理・ご提供いたします。
※仕入れ状況によって生簀内容、金額が異なります。詳しくは活魚メニューをご覧ください。
| 活いか姿造り | 100g1300円の量り売り |
| アジ | 1,2000～円 |
| 本カワハギ | 4,000円～ |
| アコウ | 4,000円～ |
| キアラ | 4,000円～ |
| アラカブ | 4,000円～ |
| オコゼ | 4,000円～ |
| 本アラ | 時価 |
| サザエ１個 | 650円～ |
| アワビ | 1,200円～ |
馬刺しor低温調理刺身
| 低温調理特選肉刺し盛り | 2,000円 |
| – | 円 |
| 馬刺し | 1,350円 |
| 馬レバ刺し | 1,550円 |
| 炙りハラミ（タタキ） | 1,650円 |
| 特選ハラミ刺し | 1,650円 |
| ミノ刺し | 930円 |
| ホルモン刺し | 800円 |
| – | 円 |
| – | 円 |
| センマイ刺し | 800円 |
| ハツ刺し | 850円 |
| ハツのタタキ | 900円 |
| チレ刺し | 800円 |
| 地鶏のタタキ | 880円 |
| – | 円 |
| – | 円 |
| – | 円 |
焼き物
| ハラミステーキ | 1,650円 |
| タン焼き | 1,650円 |
| 和牛ハラミ塩焼き | 1,650円 |
| チレ焼き | 850円 |
| うす切り塩ミノ焼き | 1,400円 |
| 塩ホルモン焼き | 1,200円 |
| ハツ焼き | 850円 |
| おっぱい焼き（入荷時のみ） | 850円 |
| 豚足 | 500円 |
| 炙り貝柱 | 900円 |
| カットなし豚足塩焼き | 380円 |
| ホッケ | 850円 |
| ブリカマ | 750円～ |
| さざえのつぼ焼き（1ヶ） | 650円～ |
串物
| 豚バラ | 220円 |
| 和牛サガリ | 500円 |
| ナンコツ入りつくね | 250円 |
| とり皮（タレ） | 160円 |
| うずら | 170円 |
| ウインナー | 160円 |
| ピリ辛ウインナー | 250円 |
| チーズ巻き | 250円 |
| アスパラベーコン巻き | 250円 |
| プチ焼いも | 200円 |
| 大葉ウインナー | 250円 |
| 赤ウインナー | 160円 |
| セギモ | 250円 |
| 豚バラねぎポン酢 | 240円 |
| とり皮ねぎポン酢 | 190円 |
| おろしバラポン酢 | 250円 |
| 焼き野菜 | 180円～ |
| ホタテ | 350円 |
| プチ焼き芋 | 200円 |
炒め物・鉄板物
| 豆腐鉄板 | 450円 |
| 山芋鉄板 | 600円 |
| こんにゃく鉄板 | 400円 |
| トマトチーズ鉄板 | 550円 |
| トマトバジル鉄板 | 550円 |
| コーンバター | 400円 |
| もやしバター | 400円 |
| ホルモン炒め | 750円 |
| ミノ炒め | 930円 |
| イカバター炒め | 650円 |
| 島唐辛子ギョーザ | 390円 |
| 地鶏ぼんじり炒め | 750円 |
| 地獄ミノ鉄板 | 950円 |
| 地獄ホルモン鉄板 | 800円 |
| 地獄サガリ炒め | 1,800円 |
| アサリバターor酒蒸し | 700円 |
揚げ物
| 鳥のから揚げ | 530円 |
| ピリ辛手羽揚げ | 590円 |
| 赤ホルモンのから揚げ | 520円 |
| 白ホルモンのから揚げ | 520円 |
| ミノのから揚げ | 880円 |
| ナンコツのから揚げ | 590円 |
| イカのから揚げ | 550円 |
| タコのから揚げ | 600円 |
| 揚げ出し豆腐 | 520円 |
| モッツァレラチーズ天ぷら | 480円 |
| カマンベールチーズフライ | 430円 |
| 甘エビの天ぷら | 590円 |
| カリカリチーズ | 430円 |
| フライドポテト | 400円 |
| ズワイガニの天ぷら（3本） | 980円 |
| ! | 450円 |
鍋物
| もつ小鍋（塩・醤油・生姜） | 830円 |
| とり小鍋（塩・醤油・生姜） | 830円 |
| もつチゲ小鍋（塩・醤油・生姜） | 930円 |
| とりチゲ小鍋（塩・醤油・生姜） | 930円 |
| とうふチゲ小鍋 | 600円 |
| もつ小鍋（味噌） | 830円 |
| とり小鍋（味噌） | 830円 |
| ! | 1,000円 |
| もつ鍋（大）（塩・醤油・生姜） | 1,800円 |
| とり鍋（大）（塩・醤油・生姜） | 1,800円 |
| もつチゲ鍋（大）（醤油・味噌） | 2,000円 |
| とりチゲ鍋（大）（醤油・味噌） ※大鍋に限りミックスもできます |
2,000円 |
| とうふチゲ（大） | 1,400円 |
| もつ鍋（大）（味噌） | 1,800円 |
| とり鍋（大）（味噌） | 1,800円 |
| ! | 3,000円 |
| 二色鍋（もつorとり） （塩・醤油・生姜・チゲ・味噌から2種） |
2,000円 |
一品物
| 冷やっこ | 290円 |
| 枝豆 | 350円 |
| 海藻メン酢 | 300円 |
| もずく酢 | 380円 |
| 地鶏皮酢 | 470円 |
| クラゲ酢 | 650円 |
| トマトスライス | 390円 |
| 塩きゅう | 430円 |
| もろキュー | 430円 |
| 辛きゅー | 430円 |
| 野菜サラダ | 600円 |
| トマトパッチョ | 550円 |
| キムチ | 350円 |
| チャンジャ | 550円 |
| ピザ | 850円 |
| 煮豚足 | 450円 |
ご飯物・麺物
| 手巻き（梅・こんぶ・さけ・めんたい） | 各200円 |
| お茶漬け （梅・さけ・めんたい） |
各450円 |
| チャンジャ茶漬け | 690円 |
| 明太釜玉うどん | 550円 |
| ソース焼きそば | 500円 |
| 新屋焼きうどん（卵入り） | 590円 |
| 辛ラーメン | 650円 |
| 石焼めんたいじゃこ飯 | 800円 |
| 石焼スタミナ新屋飯 | 850円 |
| ステーキ丼 | 1,800円 |
| サーモン丼 | 850円 |
| ウニ丼 | 1,000円 |
| 鳥雑炊 | 700円 |
| カニ雑炊 | 900円 |